Menghubung kait sifat air dengan kepentingannya dalam sel

Air

4.1

Air

Terdiri daripada unsur-unsur seperti hidrogen dan oksigen.
Molekular polar.

Sifat dan kepentingan dalam sel:

Sifat	Penerangan dan Kepentingannya
Kekutuban air	Sebatian bukan organik yang terdiri daripada unsur hidrogen (H) dan oksigen (O). Molekular polar: elektron yang dikongsi di antara oksigen dan hidrogen akan tertarik ke arah oksigen (lebih elektronegatif). Menghasilkan ikatan hidrogen dan membolehkan air bertindak sebagai pelarut semesta.
Daya lekitan dan lekatan air	Molekul air melekat antara satu sama lain melalui daya lekitan. molekul air juga melekat pada permukaan lain melalui daya lekatan. Kedua-dua daya menghasilkan tindakan kapilari yang membolehkan air masuk dan bergerak di sepanjang ruang yang sempit. Contoh: tiub xilem.
Muatan haba tentu air	Air mempunyai muatan haba tentu yang tinggi iaitu 4.2 kJ kg-1 ° C-1. 4.2 kJ tenaga haba diperlukan untuk menaikkan suhu satu kilogram air sebanyak 1 ° C. Air menyerap banyak tenaga haba dengan kenaikan suhu yang kecil. Mengekalkan suhu badan organisma.