Fermentasi

Apa yang anda perlu pelajari dalam topik ini

1. Menyatakan faktor yang menyebabkan fermentasi berlaku dalam sel
2. Menjelaskan dengan contoh penghasilan tenaga daripada glukosa semasa fermentasi dalam: (i) selototmanusia. (ii) Lactobacillus. (iii) yis. (iv) tumbuhan seperti padi
3. Menulis dan menerangkan persamaan perkataan: (i) fermentasi asid laktik. (ii) fermentasi alkohol
4. Mengeksperimen untuk mengkaji fermentasi yis
5. Membanding dan membezakan antara respirasi aerob dengan fermentasi