Bab 2 : Nutrisi dan Teknologi Makanan

Apa yang akan anda pelajari dalam bab ini

Dalam bab ini, kita akan mempelajari beberapa topik penting mengenai nutrisi dan teknologi makanan. Pertama, kita akan memahami tentang gizi seimbang dan nilai kalori. Kita akan belajar mengenai komponen gizi yang diperlukan oleh tubuh dan bagaimana mengukur nilai kalori dalam makanan. Kita juga akan melakukan eksperimen untuk menganggarkan nilai kalori dalam sampel makanan.

Selanjutnya, kita akan mempelajari keperluan nutrien oleh tumbuhan. Kita akan belajar tentang fungsi makronutrien dan mikronutrien yang diperlukan oleh tumbuhan untuk tumbuh dengan baik. Kita juga akan melakukan eksperimen untuk mengkaji kesan kekurangan makronutrien kepada tumbuhan.

Kemudian, kita akan memahami tentang kitar nitrogen dan kepentingannya. Kita akan belajar bagaimana kitar nitrogen berfungsi dalam ekosistem dan mengapa ia penting untuk pertumbuhan tumbuhan.

Terakhir, kita akan mempelajari teknologi pengeluaran makanan. Kita akan belajar tentang cara meningkatkan sumber, kualiti, dan kuantiti pengeluaran makanan. Kita juga akan menilai penggunaan racun serangga dan kawalan biologi dalam meningkatkan kualiti dan kuantiti pengeluaran makanan.

Dengan memahami topik-topik ini, kita akan dapat meningkatkan pengetahuan kita tentang nutrisi dan teknologi makanan.