Teknologi Pemprosesan Makanan (13)

Contoh bahan kimia (pewarna) (5)

Santan

Contoh bahan kimia (pewarna) (6)

Tartrazina (buatan)

Contoh bahan kimia (pewarna) (7)

Sunset yellow (buatan)

Contoh bahan kimia (pewarna) (8)

Karmoisin (buatan)

Contoh bahan kimia (pewarna) yang digunakan dalam pemprosesan kuih-muih, minuman, gula-gula, nasi kunyit, aiskrim

Daun pandan, kunyit, susu, karamel, santan (semula jadi)

Contoh bahan kimia (pewarna) yang digunakan dalam pemprosesan minuman ringan

Tartrazina (buatan)

Contoh bahan kimia (pewarna) yang digunakan dalam pemprosesan gula-gula

Tartrazina (buatan)

Contoh bahan kimia (pewarna) yang digunakan dalam pemprosesan kordial (oren)

Sunset yellow (buatan)

Contoh bahan kimia (pewarna) yang digunakan dalam pemprosesan kordial (merah)

Karmoisin (buatan)

Fungsi bahan kimia (peluntur)

Melunturkan warna asal makanan yang tidak dikehendaki