• Bahasa: Memotong
• Istilah: Menyembelih binatang yang halal dimakan dagingnya dengan cara memutuskan urat halkum dan urat mari'

• Wajib (supaya halal dimakan dagingnya)

حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّـهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ

1. Penyembelih
2. Binatang sembelihan 
3. Alat sembelihan

1. Penyembelih:

       2. Bintang Sembelihan

       3. Alat sembelihan

1. Penyembelih

       2. Binatang sembelihan

       3. Alat sembelihan

1. Penyembelih

      2. Binatang sembelihan

      3. Alat sembelihan

• Membezakan antara daging halal dengan daging yang haram
• Menghindar diri daripada penyakit yang terdapat dalam binatang kerana toksin dan bakteria yang terdapat dalam binatang telah dikeluarkan
• Mempercepat proses kematian binatang yan disembelih